Cuando pensamos en las vacaciones, solemos pensar en la familia y en los deliciosos platos que vamos a comer.

Aunque a menudo asociamos las vacaciones con un festín sabroso, la mayoría de nosotros no consideramos cómo estos alimentos afectan nuestra salud. Mantener hábitos alimenticios saludables no tiene por qué ser difícil cuando celebras las vacaciones con familiares y amigos. Seguir estos sencillos pasos le ayudará a mantener hábitos saludables y a disfrutar de algunos de sus platos favoritos.

Comer sano durante las vacaciones

Modifique la receta: cambie los ingredientes por opciones más saludables, sin renunciar al sabor.

• Reemplace el pan blanco con pan integral o de trigo o el arroz blanco con arroz integral.
• Use leche descremada o baja en grasa en lugar de leche entera o crema.
• Reduzca la cantidad de azúcar en las guarniciones dejando los ingredientes dulces como el azúcar en polvo o la crema batida.

Coma porciones más pequeñas: Las comidas familiares a menudo pueden llevar a comer en exceso. Para ayudar a controlar el tamaño de las porciones:

• Use utensilios, tazones o fuentes para servir más pequeños.
• Sirva una cena estilo buffet en una mesa separada para que los invitados tengan que levantarse unos segundos.
• Fomente porciones más grandes de frutas y verduras; apunte a que cubran la mitad del plato de cada persona.

Coma más lento: Muchas veces, las personas comen demasiado porque comen muy rápido y no le dan al estómago el tiempo suficiente para darse cuenta de que está lleno. Algunos consejos para ayudar a ralentizar la alimentación:

• Coma despacio para que su cerebro tenga tiempo de darse cuenta de que su estómago está lleno, lo que puede llevar al menos 15 minutos.
• Mastique más y saboree cada bocado, así comerá menos y disfrutará más de la comida.
• Beba más agua entre bocado y bocado y evite las bebidas con alto contenido de calorías y azúcar.

Desarrolle tradiciones activas después de la cena: En lugar de tomar una siesta después de la comida navideña, cree una nueva tradición que queme esas calorías adicionales y promueva más diversión e interacción en familia. Las actividades para que su familia se mueva pueden incluir:

• Invite a algunos miembros de la familia a dar un paseo por el vecindario después de la cena.
• Juegue un partido de fútbol en el patio trasero o involucre a otros en un juego de mesa.
• Ponga música festiva y baile.

También puede aplicar estos consejos en otras situaciones. Úselos en reuniones familiares, fiestas u otras situaciones sociales donde se sirva comida. Para obtener más consejos sobre cómo comer bien y mantenerse activo, consulte los recursos adicionales de los NIH en los enlaces a continuación:

• Alimentos saludables y diversión para las fiestas: Elecciones inteligentes a la hora de celebrar las fiestas
• Ayuda a tu familia a celebrar con comidas sabrosas
• Comidas deliciosas y saludables para las Fiestas
• ¿Cuánto debo comer? Lo que debe saber sobre la cantidad y el tamaño de las porciones
• Utilice los datos de la etiqueta de nutrición